十二瀧町的菜單
<關於十二瀧町的菜單>
所謂「十二瀧町」，其實是多年前在「尤里西斯文社」所開的個人版版名。這個版名是當時的
站長Join幫我取的，大概是因為我的匿稱是羊男的緣故吧。
所謂「菜單」，其實不是真的Menu，而是每日(當然偶爾會脫稿啦)節錄某些文本中的某一小段
，並談談自己的感想。稱之為菜單，大概是因為我覺得Coffee Shop門口的「今日特餐」是相當有
趣的東西的緣故吧。
十二瀧町這家CoffeeShop後來就倒了。而十二瀧町的「今日特餐」，更是在倒閉之前便有好長
一段日子不再供應。
不過，最近聽說十二瀧町又重新在啄木鳥(lie.thu.edu.tw)這個BBS站開張。還會看到新的菜單嗎
？我不知道。我也很希望。
〉：》
<菜單>
#19940522
◎ 不帶任何情慾的與舊情人沉默擁抱30秒。 讓身體去原諒沉澱在過去的錯誤。
◎ {鋼琴}
by 阿尼瓦爾.蒙德羅.馬查多(Anibal Monteiro Machado,1895-1964)
{鋼琴} 是一篇短篇小說,藏在[當代拉丁美洲小說集]裡面 [聯合譯叢]002,鄭樹森主編。
很好玩,有空可以去找來看看。
#19940523
◎ [你無須離開你的房間。只要靜坐在你的桌邊聆聽著。不只是聆聽,還要
等待。不只是等待,還要保持靜默與孤獨。世界將會拆下它的假面,坦然
無蔽的向你奉獻,它毫無選擇,它將在你的腳下出神且猛喜的旋行。 ]
by 卡夫卡(Fraze Kafka)
這句話藏在[卡夫卡的寓言與格言]裡
再送一句附餐好了:
[只有當精神不再做為一根支柱時,它才得自由。]
◎ [Preludes and Fugues] by J.S.BACH
觸技與賦格 by 巴哈
不說是第幾號了,反正每一首聽起來都不錯。
音樂與數學的完美結合,好像人家是這麼說的。不過大概不容易從
鋼琴聲中聽到數學公式吧。
我後來有機會學了一點和聲學,學了一些跟對位音樂有關的東西,
才知道賦格曲的困難之處。我還記得為和聲作業與十二平均律搏
鬥徹夜的窘樣。
那時心中不禁深深佩服巴哈這個胖子。
事實上,真正的賦格曲在巴哈之後就沒有了。音樂史上,賦格看來
就像精緻的三葉蟲,只是一枚枚可供憑弔的美麗化石。
即使如此,你還是不必數學很好才來聽賦格曲。有時候我甚至覺得
,前面那些序曲比賦格好聽。
至少比較有人性。
#19940527
◎ [ 我和同學吵了一架，
不過沒關係：
就像抽水馬桶一樣，
要把馬桶裡的髒東西沖掉，
才能看見馬桶乾淨的一面。
也就是說：
吵幾次架
才會多了解對方的心，
就像馬桶一樣，
沒有髒東西存在。 ]
[吵架] by 郭琬婷
這是我的學生五年級寫的詩,她現在快畢業了。
孩子寫的詩,其實有很多我們寫不出來的東西。
當然,發表這篇東西是經過她的同意的。
即使她才十三歲,她也擁有自主她內在的權利。
雖然,內在力量有多大,也許她並不清楚。
◎ [天上天下,唯我獨尊] by 長阿含經
聽說佛陀誕生時,便一手指天,一手指地說了這句話。
我覺得有點存在主義的味道。
有點臭屁。
#19940528
◎ [ 所謂強迫症(obsessiv-compulsive neurosis)乃是患有
一種強迫性思想,衝動或行為,雖然病人本身明知為不必要
的,但重覆的發生于病人身上,無法控制或去除,說是被這
種強迫思想(obsessional idea)或強迫行為(compulsive
behavior)所困擾。其特點為(1)病人所患有之強迫性思想
,衝動或行為,常被病人覺得是並非其本身願意有的,是一種
" 自我之外物 "(ego-alien);(2)病人認識自己患了這種心
理上的毛病,有" 病識 "(insight);(3)而且常做一些方法
去抵抗。]
by 精神官能症 第五章 強迫性精神官能症
強迫性解剖自我,不知道算不算。
◎[ 那個叫老的人 ] by 齊豫/有沒有這種說法
詞:詹德茂
曲:虹
我只買過一張國語cd,就是這張。
國語專輯的文案,總是有人喜歡在上面加點什麼,那使我看起來
有點像妝畫得太濃的女人。她或許本來是美的,但她自己卻把美
給遮蔽了。
這張沒有。
[ 每個人的故事
從自己的哭聲中開始
在別人的哭聲中結束 ]
這是我說的那首歌裡的幾句。
這是一張很久以前的唱片,而且,現在很少找到這樣的歌了。
#19940603
◎ [
我問: "我的日日夜夜如何度過,才會對世人有所裨益呢?"
他說: "你可把挖掘墳墓當作職業,這是一件令活人高興的事,
這樣做可以使活著的人們擺脫那些堆積在他們房舍.法庭
和廟堂周圍的死屍。"
我說: "我從來沒有見過房屋周圍堆放著死屍啊?"
他說: "你是用虛幻和迷誤的眼光去看的,你看到人們在生活的風
暴面前發抖,便以為他們還活著。其實,他們從出生之日起
已經死去了,只是尚未找到埋葬他們的人而已,故此一直被
棄置在地面上,散發著惡臭。"
]
節錄自 [掘墓人] by 赫力勒.紀伯倫 Kahil Gibran
死去,活來。
其他味道還是留給別人自己去嘗吧。
◎[ 某些男人真像惡劣的家電推銷員,他們舌燦蓮花讓女人買下商品之後,
不但沒有售後服務,尤有甚者,他們一旦有了買主,就暗中計畫重新開發
另一個市場。 ]
節錄自 [戀愛游戲規則] by 林彧
以上所言,為作者自身的意見,不代表本町的立場。
這種說法對不對,我不知道。相信這個世界上好男人比壞男人雖然少了
些,但不是沒有。
我要說的是這個句子的譬喻方式,簡潔,明快,而且很準確。
用推銷員來比之花花公子,基本上,一次罵了兩種人,而且他們本來是不
相干的兩種人。
只是愛情,真的能推銷嗎?
這是在書末男女隨想錄裡找出的一句,說到戀愛游戲規則這本詩集,裡頭
真的沒幾首好詩,到是這些隨筆可以好好學習。
不過以上批評,也僅僅是廚師自己的意見,不代表本町的立場。
算了。本町其實沒任何立場可言吧。
#19940604
◎[ 比丘尼問:「 怎麼做,下輩子可轉身為比丘? 」
龍潭崇信說:「 妳做比丘尼多久了? 」
比丘尼又問:「 到底能不能轉女成男,下輩子當比丘? 」
龍潭崇信說:「 妳現在是什麼? 」
比丘尼說:「 我現在是比丘尼之身,難道你看不出來? 」
龍潭崇信被她一本正經地認同自己是女人身逗笑了,說:
「 誰知道你是比丘尼呢? 」 ]
by 廖閱鵬/禪門公案300則 第113則 直示篇 [比丘尼在哪裏]
這篇公案來自[景德傳燈錄],原文就不再鈔了。
廖先生在[分析與鑑賞]裡又提了一個家庭主婦說的故事:
[ 我買了一堆食物放在廚櫃上,發現三歲的小女兒睜大了
一雙小眼睛,正驚訝的望著食物。櫃子上有一袋狗食,
袋上印了昂揚的狗頭。旁邊是一袋麵粉,袋上印著大獅
子頭。女兒輕輕放下她的小狗,一點一點接近我,「媽嗎!」
她非常小聲說:「獅子在哪裡?」 ]
愛在哪裡? 恨在哪裡? 你在哪裡? 我在哪裡?
我們似乎常常為追尋「自我」而不斷傷神。有時候,甚至覺得
找到那個「自我」就是人生的目的。
這樣說來,「自我」彷彿是「我」以外的東西。然而,「自我」
真的是在我以外的東西嗎?如果不在我的內裡,那又如何可以
稱作「自我」呢?
「自我」應該是不外求的。外面,壓根兒就沒有「自我」這種
東西。
我就是我。你就是你。每個人都可以是自己的上帝。
◎[ 四方形靜坐在
他長方形的家門外。
突然三角形從天而降--卡嚓--
刺進他的背脊上。
「我得跑趟醫院。」
受了傷的四方形慘叫著。
路過的一個圓
把他背上,送他上醫院。 ]
by 謝爾.希爾弗斯坦(Shel Silverstein)/閣樓上的光
(A Light in the Attic)
譯/鄭小芸
這本書是一本很像漫畫的詩集,採用的詩語言與童詩
接近,於是,幾乎大家都認為這是本給小朋友看的書。
給小朋友看的,成人不見得不能看。
而且我相信,有很多情感,不論是小孩大人都是一樣的。
更有些情感,我以為,我們其實應向兒童學習。
尤其是那些你以為一長大,就可以不要的東西。有一天
,當你發現你不要的東西竟有那麼多,你一定會像我現在
這樣感到無比可惜。
謝爾還有一本[失落的一角],還有一本[失落的一角遇見
大圓滿],我希望大家都可以去看看。
相信會看到更多東西。
#19940609
◎[ 在西方,下雨了,行人帶傘的便撐傘,無傘的照常地走,沒看見有聳肩縮脖子的
狼狽相。
在西方,道途兩車相撞,雙方出車,看清情況,打電話,警察來公斷處理(從出事
起到警察到達之前,雙方不說一句話)。
僅此二則,立地可作的事,在中國,一百年後也未必做得到。 ]
by 木心/素履之往
一百年後能不能做到,我不敢預測。
不過,以上說法,倒是提供了我對我們的政治環境極佳的解釋。
找不到更好的了,真的。
◎ [ 很顯然地美是一種價值，我們所說有關價值的一切，均適用於這一特殊類種。
討論美的第一步，就是要排除所有智能的判斷，所有真實事件或關係的判斷，
乃是一種迂腐與假借批評的記號。假若我們為了它與歷史的關聯與分類，用科
學的方式來研究自然或藝術的作品，則我們用不著審美的方式來討論它。探究
其作者或其年代可能在另一方面很有興趣；對某種關聯增加直接效果，那對我
們的審美欣賞則影響甚微。假若沒有這種直接效果，而客體本身又無趣味，這
種情況就沒有什麼重要了，莫里哀（Moliere)在他所著的”厭世者”（Misanthrope）
中，向那自稱在一刻鐘內就可以寫成一首十四行詩的宮廷詩人說：
”注意！先生，時間與這事無關。”
]
by 喬治.森塔亞納(George Santayana)/美感(The Sense of Beauty)
譯者/王濟昌
其實這本書在書店的名字應是[森塔亞納美學箋註],因為書中加了譯者的眉批。
其實我一直沒把這本書看完。有點深奧,吃起來很辛苦。
而不厭其煩把這段抄下來,是因為它給我的印象很深刻。甚至覺得,這段吃完了,整
個人似乎便覺得有點飽脹了。
美,真的不容易了解吧。不過若照森式的說法,美就是美,它本來就不是被了解的東
西。
也許美,本來就不是東西吧。
#19940712
◎[閃靈殺手] a film by 奧利佛史東
不知道你有沒有看過這部電影,不過若是覺得自己神經不是很強軔
的人,最好還是別看這部片子。
我自己看了三遍。第一次是在慫恿之下租了帶子,看完後覺得頭昏
腦脹。第二次和第三次,是因為去年進修部上課修美學概論,每一組
必須選一部電影在課堂上讓大家欣賞,然後配合進度作報告,只好認
真的徹頭徹尾的把這部片子吃進去。
[閃靈殺手]得過獎,好像是威尼斯影展吧,不過得獎引起很大的爭議
(我可是很認真的查過資料的)。Stone在拍了不少越戰電影(像七月
四日誕生)之後突然生出這樣一部充滿所謂暴力美學,長達兩個小時
以上的MTV,果然讓不少影評人瞠目結舌。
這部電影其實是Stone弔詭的利用"媒體"(電影)來對美國沉淪於"媒體"
的現象做一沉痛反省,只是反省的手法有些激烈罷了。
不過倒是把美學概論教授嚇到了,害得我們只好臨時換[鋼琴師和她的
情人]來墊檔。是為一記。
對了,最近趙傳的新造型聽說是模仿[閃靈殺手]的男主角。殺人狂在
電視上大唱內山姑娘要出嫁----很荒謬的後現代,不是嗎?
媒體,唉......
◎[......然而有些時候我們是應該把內心不舒服的感覺適時.適量的說
出來。
有個簡單的語言表達[ABC]公式,歡迎各位參考。A是About,B是
Because,C是Cannot。例如:" 有關(About)你現在的說法,因為(Because)
影響到我的權益,所以我不能(Cannot)接受。 "又如:" 有關你失約的事,
讓我很失望,因為我心情還沒調整好,所以我暫時不能給你任何答覆。 "
.........]
by 吳娟渝 自由時報 85.6.28 40版
有關以上這個公式,因為頗容易應用,不能僅由個人獨享,特別呈為菜單,
歡迎各位參考。
有關語言是否有公式的問題,因為牽涉的層面很廣,不能僅由我來議斷,
歡迎大家探討。
#19940822
◎ 他並未進入。它沒有發生是因為凡生的陽具小得如同一沒枚憔悴的野草莓，
如同曾祖母的一個頂針。
為什麼它這麼小呢？
我直接向凡生的陽具提出了這個問題，它著實震驚地回答：「為什麼我不
該這麼小呢？我不覺得有長大的必要！相信我，我沒有這個念頭，真的！
我沒被預知！同心協力地，我跟著凡生繞著泳池跑了一場奇怪的競賽，很
想知道會發生什麼事！我玩得很開心！現在你卻來責怪凡生的無能！拜託
你！這讓我產生可怕的罪惡感，而且也不公平，因為我和凡生相處非常融
洽，我可以發誓，我們從未令對方失望。我總是以他為榮，他也以我為傲
！」
這陽具所言不虛。此外呢，凡生並沒有因它過度的舉動被激怒。如果它是
因害羞而澀縮，他將永遠不會原諒它的。但此時，凡生將它的反應視為對
的甚至是合情入理的。他因此決定接受此事並開始交歡起來。
節錄自〔緩慢〕第35節 by Milan Kundera
◎ 我記得這些。在我剛提筆寫詩的時候，經驗無非如此。我知道感受深刻的
原因之一，是那時代的社會普遍不接受現代詩，以我們的創作為恣謔取笑
的對象。在我們年輕多幻想的心中，詩是提升自我，超越同儕的手段，詩
是秘密，是荒山的雷澤，滄海的仙島，這些悉數完整地屬於我，是我不可
探究的夢。我們在嘲弄和冷漠的眼色裡成長。你記得那悽寒的滿足感，或
者說是溫暖，當你和朋友斜倚一棵龐大的老榕樹，面對海水，眼前一片碧
藍的天下一片同樣碧藍的汪洋，白雲三兩在上，漁船四五在下。你們交談
著什麼，詩的用字和詩的頓挫音節，那一類問題，將平常人永遠無法探究
的夢拿來安靜分享，樹葉窸窣翻打，陽光閃亮，不知道什麼時候天容和海
色又變了，是白雲四五在上，漁船三兩在下，斷崖下嘟嘟駛過一節小火車
，灰煙噴起，散在茂盛的蕃薯園裡。「他們通知我，兩首都登在下一期，
」一個說。「兩首？」「兩首。」「奇怪，」另一個問：「他們怎麼那麼
好，還寫信給你？」「我附了一個貼了郵票的信封，本來是預備退稿的。
」他高興地笑。
節錄自〔一首詩的完成〕第16 朋友 by 楊牧
#19941010
Lady can you hear my heart of passion
knocking at your sense
can you see my eyes of sorrow
casting teardrops on your shadow
and i don`t want let go
you make me feel like a little boy
who holds so tightly on his toy
ypu make me feel like a grown_up man
who finally wakes up and understands
and I don`t want to let go
It`s so warm a feeling when I`m
here within your sight
but I`m so frighttened with the mysteries
in your eyes
Are they something in my life
of unsung melody
or are they leading to some hidden history
Oh,whst a shame and what a pity
I`m just a mediocraty
but then again
I love you with your beautiful humanity
makes me blue , and then I love you.....
羅大佑 mysteries eyes
post this for someone
#19941013
◎「權力剝奪想像力!」
by 村上龍 from "69"
這是一本很有意思的小說。
我之所以覺得有意思可能是因為裡頭發生了很多我覺得不可思議的事。
而且,我響往那個不可思議的年代,充滿了混亂,叛逆,音樂,及活力....
而我們有什麼呢?
一片孤單的沙漠罷了。
◎「夜夜都做惡夢,」女的說。「現在我想找出那些在夢中不認得的人究竟是誰。」
她把電風扇的插頭插上。「上星期我夢見一個女人出現在我床頭,」她說。「我想
問出她是誰,她回答說,『我是十二年前在這個房間裡死去的一個女人。』」
「但是這幢房子僅是兩年前造的,」上校說。
「是呀,」女人說。「這表示說,即使是死人也會犯錯。」
節錄自 "沒有人寫信給上校" BY 賈西亞.馬奎斯 Gabriel Garcia Marquez
魔幻現實。
如果你非常相信"魔幻",那"魔幻"就是"現實"。但要如何讓你相信,這就變成了魔
幻現實主義的作家的任務了。
馬奎斯深深抓住了"相信"的本質,就好像上面提到的這個女的,她並不相信"死去
的一個女人說的話",但她相信死人可以跟她對話。
而身為馬奎斯的讀者的我們呢?
死人可不可以跟我們對話我不清楚,不過,死人也會犯錯倒是真的。
:)
#19941024
◎ [Zig Zag]
by Egberto Gismonti Trio
ECM 1582
說實在的,所謂"融合巴西風貌與古典樂",這種東西我不太懂。
我不會彈吉他,八弦或十二弦跟其他吉他有何差別,我也不太清楚。
不過我還是買了這張ＣＤ,現在正在聽。
而且,覺得非常有趣。
◎ 我靠在扶杆上，細細地端詳那隻螢火蟲。我和牠都靜止了好一陣子。只有風吹
過我們身邊。黑暗中，櫸木葉子互相碰撞。
我等了又等。
許久許久，螢火蟲才又飛了起來。好似想起什麼一般，牠忽地振翅飛起，只一
瞬間牠已經越過扶杆飛進黑暗中了。牠似乎想把失去了的時光統統要回來一樣，
在水塔邊飛快地畫了個弧，又在那兒逗留了一會兒，眼見那道光化入風中，這才
向東飛去。
螢火蟲消失之後，那道光的軌跡依舊在我心中滯留不去。閉上眼睛。那道光彷
彿無處可歸的遊魂似的，在濃暗中不停地徘徊。
黑暗中，我幾次伸出手去。但卻什麼也碰不到。那抹小小的光線在我指尖就快
碰著的地方。
--「挪威的森林」\村上春樹
#19950226 (以下菜單為個版搬移至田寮別業BBS站後所編)
◎ 【寫錯歌了】
by 張宇 （作詞：張宇 作曲：張宇）
from 《整個八月》專輯
我曾經在許多專輯裡聽到過歌手對自己的創作歷程留下記錄或心
理剖析，不過這一次張宇卻是把它當成一首歌曲來看待，而不是
一篇序或跋。
後設小說，後設詩，「後設流行歌曲」。
meta-everything。
◎ 【不解風】
起自江湖中，深山中；
每個美麗的星宿都成了歸宿；
每股神秘的氣流都成了主流。
伸出手掌的無法自我掌握；
緊握拳頭的握不住自己的頭，
有人訪罷醫師，再拜命相師；
有人放下教鞭，執起神鞭。
你說這是什麼風？
身在人世，魂入地宮。
你說這是什麼風？
往生來世，人人想懂。
那是末世先知那是化身靈通，
來解人生苦痛，
解也不解？紅塵諸般煩憂，
桃李不解，風情萬種。
of 【涼風四起】
by 林彧
from 《七十五年詩選》（向陽主編，民76年，爾雅出版社）
新詩似乎是不押韻的。
或者我應該說，我覺得要在新詩裡押韻，還要寫得好，這是很困
難的事。
林彧的〔涼風四起〕是他入選於七十五年度詩選的一首詩作。
他不僅押韻，甚至做出排比相當工整的形式。
這是相當「危險」的嘗試，因為這種作法等於向古典詩詞，甚至
類似打油詩這種歌謠體等等形式挑戰。
我認為這首詩有他成功的地方。
對了，同年度詩選裡尚有焦桐所作的「等因先生」和「奉此小姐
」兩首詩，亦是以押韻的方式來試圖塑造音樂性。
也許往後我會好好煮煮這道菜吧。
還請諸位饕客稍待。
:)
#19950227
◎ 【等因先生】
等因先生沒有顯赫的家世或學歷，
差幸有許多友誼戚誼和鄉誼，
要在這城市活得體面委實不容易，
平時除了拉攏一些裙帶關係，
逢年過節還得到處去送禮。
空調機總是吹著閒閒地睡意，
喝了咖啡，抽過雪茄，
回味昨夜酒家裡的一場愛情遊戲，
隨手批閱女同事的豐臀，翻開
早報，瀏覽膨脹的社會問題。
等因先生臨鏡調整呼吸，
每週要出席一場疲倦的會議。
中午的飯局經常多喝了幾杯白蘭地，
經常下午就歪在沙發上休息，
他相當滿意辦公室的養老空氣。其實
等因先生對權勢並沒有什麼覬覦──
除了惦記調薪和退休金，
買了房產繼續炒地皮，他
上班只關心股票的跌升和交易。
歲月彷彿是一場豐盛的流水席，
每一天，等因先生西裝革履，
穿戴整齊的尊嚴總是笑瞇瞇，
他有一具多脂肪的靈魂
和十分飢餓的肉體。
◎ 【奉此小姐】
不曾應徵，也沒有經過甄試，
奉此小姐懷著乾爹的八行書，走後門
進入這家機關來做事，
從此捧了心愛的鐵飯碗，
職位比年華更穩固。
辦公桌永遠有一份報紙，看不完
一份永遠的雜誌，閒來
大家討論昨晚的連續劇，
辦完私事再抽空辦公事。
喝完下午茶去逛逛百貨公司，
回辦公室打電話問候遠方的親友，
平常難得有長官來察視，
一點點工作也不忙著實施，
上個月的進度不妨下個月再開始。
春去秋來，一年如一日，
奉此小姐每天打扮恭順的笑容，
如果上司有什麼吩咐和微詞，
一律這樣點頭說是是。
春去秋來，十年如一日。
很多人被資遣，更多人在街頭謀職，
在這座道德蕭條的大都市，
粉飾的笑容摺疊了憂慮的魚尾紋──
她更加小心謹慎，除了養身攝食，
也努力要穩固永遠的編制；例如最近
內部將舉行升級考試，
很久沒想到讀書的奉此小姐，上班
桌上多擺了一本中國近代史。
以上二首
by 焦桐
from 《七十五年詩選》（向陽主編，民76年，爾雅出版社）
#19950228
◎ 【薩替：第一號琴諾琵蒂曲 SATIE:GYMNOPEDIE 1 】
◎ 【德布西：月光 DEBUSSY:CLAIR LUNE (from Suite Bergamask)】
DEBUSSY的音樂常常會讓人以為「看到」了什麼。雖然身為現代樂派
的大師，難免有些不容易被人了解的地方；不過，如果你有什麼傷痛
我覺得這首家喻戶曉的「月光」是很有撫慰效果的。
Satie的Gymnopedie，可能乍看之下相當陌生，但你一定聽過，只是
並不知道它是「Gymnopedie 1 」罷了。
我一直把古典音樂分成兩種：一種會勾引你的注意力，一種會勾引你
的情緒。這兩首耳熟能詳的曲子都是第二種。
今天是二二八。需要撫慰的日子。
#19950229
◎ 【南國，再見南國】
a film by 侯孝賢
◎ 【猜火車(Trainspotting)】
a film by Danny Boyle
....「選擇生活，選擇工作，選擇事業，選擇家庭，選擇他媽的大電視機，
選擇洗衣機、車子、CD、電動開罐器，選擇健康，選擇低膽固醇和牙醫保險
、低息低利貸款，選擇房子，選擇朋友，選擇休閒服跟搭配的行李箱，選擇
各種布料的西裝，選擇 DIY，懷疑自己是啥，看心智麻痺的電視，嘴裡塞滿
垃圾食物，最後整個人腐爛到底，在悲慘的家裡生一堆自私的混蛋小孩煩死
自己，不過是難堪罷了....選擇未來，選擇生活....我幹嘛做這些事？
我選擇不選擇人生，我選別的。
原因嘛....沒有原因。
有海洛因還需要什麼原因。」